غذای خانگی سه سار چیتگر

بایگانی‌های آشپزی - صفحه ۱۱ از ۲۲ - ژولی پولی

آشپزی یکی  از بخش های مهم زندگی تمام مردم دنیاست که رابطه ی مستقیمی با سلامتی دارد.

آشپزی برای بانوان ایرانی بسیار مهم است، حتی اگر خانم های ایرانی صبح تا شب سرکار باشند ولی علاقه ی خاصی دارند تا برای همسران و فرزندانشان غذایی سالم در منزل تهیه کنند.

اگر تمایل دارید که با موادغذایی که در منزل دارید یک غذای خوشمزه درست کنید که اعضای خانواده تان دستهایشان را به جای غذا بخورند با بخش آشپزی آسان سایت ژولی پولی همراه باشید.

ژولی پولی بستری را برای همه ی دوستداران آشپزی فراهم کرده است که دختر خانم های جوان، نوعروس ها و حتی خانم هایی که مهارت خاصی در آشپزی دارند بتوانند غذاهای جدید و مدرن تهیه کنند.

ما در سایت ژولی پولی محیطی دوستانه برای یادگیری آشپزی مدرن و آشپزی ایرانی فراهم کرده ایم تا بتوانید انواع غذاها را بپزید.

آشپزی آسان را با مجله خبری ژولی پولی بیاموزید و انواع سالاد، دسر، پیش غذا، غذای اصلی، فست فود، نوشیدنی ها و ترشی و مربا و … را در منزل تهیه نمایید.

بهترین روش برای کبابی کردن بادمجان و جدا کردن پوست آن

بهترین روش برای کبابی کردن بادمجان و جدا کردن پوست آن

23 آبان 1398

بادمجان کبابی از مواد اولیه برای تهیه ی غذاهای خوشمزه ای همچون کشک بادمجان، میرزا قاسمی و بورانی بادمجان یا حتی انواع ترشی های بادمجان می باشد، اما افرادی که می خواهند از بادمجان کبابی در پخت غذاهایشان استفاده کنند با دو چالش مواجه می شوند: اول اینکه چطور بادمجان را کبابی کنند؟ دوم اینکه چطور پوست بادمجان کبابی را جدا کنند؟ با بخش اسرار خانه داری مجله خبری ژولی پولی همراه باشید تا پاسخ سوالات خود را بیابید و بتوانید غذاهای لذیذ و خوشمزه ای را با بادمجان کبابی تهیه نمایید. چطور بادمجان را...

بیشتر
طرز تهیه مربای هویج خانگی

طرز تهیه مربای هویج خانگی

16 آبان 1398

امروز قصد داریم شما دوستان عزیز را با طرز تهیه ی مربای هویج که جزو مرباهای خوش طعم و خوشرنگ است و طرفداران بی شماری دارد آشنا کنیم. مواد لازم جهت تهیه مربای هویج: هویج: یک کیلو شکر: یک کیلو آبلیمو: یک قاشق مرباخوری خلال بادام یا پسته (درصورت تمایل): یک قاشق غذاخوری گلاب: دو قاشق غذاخوری زعفران ساییده شده: یک قاشق غذاخوری هل ساییده شده: یک قاشق چایخوری طرز تهیه مربای هویج: هویج ها را بشویید و پوست آن را بگیرید و بصورت خلال های نازک خرد کنید یا با رنده ی درشت رنده...

بیشتر
طرز تهیه سالاد انار و کلم قرمز

طرز تهیه سالاد انار و کلم قرمز

13 آبان 1398

سالاد انار و کلم قرمز یکی از سالادهایی است که مناسب فصل پاییز و زمستان می باشد و علاوه بر ظاهر و رنگی زیبایی که دارد، طعمش هم خاص و دلچسب است. سالاد انار و کلم قرمز از این جهت که انار میوه ای است پاییزی مناسب برای تهیه در این فصل می باشد و تهیه ی آن در شب یلدا نیز توصیه می شود. البته اگر شما جزو خانم های خوش سلیقه و کدبانو می باشید می توانید انار را از قسمت وسط نصف نمایید قسمت داخلی آن را که شامل دانه ها و...

بیشتر
طرز تهیه خورش باقلا قاتق رشتی

طرز تهیه خورش باقلا قاتق رشتی

11 آبان 1398

باقلا قاتق یا باقلا خورش یکی از غذاهای خوشمزه ی خطه ی شمال و گیلان است که در اکثریت رستوران های شمالی سرو می شود. غذاهای شمالی به دلیل طعم خوشمزه و عطر خاصی که دارند نه تنها در گیلان و رشت بلکه در کل کشور طرفداران بی شماری دارند. باقلا قاتق، علاوه بر شهرهای شمالی در سایر شهرهای کشو هم طبخ می شود و طعم و عطرش هوش از سر هر شخصی می برد. طرز تهیه باقلا قاتق بسیار ساده است و زمان کمی برای تهیه کردن آن لازم است، اما طعمش تا مدتها...

بیشتر
طرز تهیه شور مخلوط خانگی

طرز تهیه شور مخلوط خانگی

7 آبان 1398

از قدیم الایام فصل پاییز و زمستان که می شود بساط ترشی و شور فراهم می شود. اگر جزو افرادی هستید که به خوردن سرکه و ترشی حساسیت دارید و فشارخونتان پایین می آید، شور گزینه ای مناسب برای شما می باشد. امروز قصد داریم شما دوستان عزیز را با طرز تهیه شور مخلوط خانگی آشنا کنیم. مواد لازم جهت تهیه شور مخلوط خانگی: گل کلم سفید: یک عدد هویج ریز: دو کیلو خیار ریز: دو کیلو فلفل سبز ریز: یک کیلو سیب ترشی: دو کیلو سیر: نیم کیلو سرکه: یک لیوان نمک: ۲۰۰ گرم...

بیشتر
طرز تهیه حلیم خانگی و کشدار

طرز تهیه حلیم خانگی و کشدار

3 آبان 1398

حلیم یکی از غذاهای خوشمزه و پرطرفداری است که در شهرهای مختلف ایران بخصوص در مناسبت هایی همچون شهادت حضرت رسول اکرم و امام حسن مجتبی در ۲۸ صفر، روز اربعین، ماه رمضان و … طبخ می شود و بصورت نذری در بین مردم توزیع می گردد. زحمت تهیه ی حلیم شاید کمی زیاد باشد ولی به لذت میل کردن آن می ارزند. حلیمی که چرب و کشدار و دارای رایحه ی معطر دارچین باشد هوش از سر هر ایرانی می برد. ما در زیر طرز تهیه ی حلیم برای ۱۰ نفر را شرح خواهیم...

بیشتر
طرز تهیه ترشی لبو در خانه

طرز تهیه ترشی لبو در خانه

29 مهر 1398

یکی از ترشی های خوش آب و رنگ که مختص فصل پاییز و زمستان است ترشی لبو می باشد که علاوه بر خواص بی شماری که دارد می تواند برای تزیین سالاد کاهو مورد استفاده قرار گیرد. البته باید دقت داشته باشید ترشی لبو را باید در ظرف های دربسته ی شیشه ای و در یخچال نگهداری نمایید تا ماندگاری آن بیشتر شود. امروز قصد داریم در بخش آشپزی مجله خبری ژولی پولی شما دوستان عزیز را با طرز تهیه ترشی لبو آشنا کنیم. مواد لازم جهت تهیه ترشی لبو: لبو (چغندر قند): یک کیلوگرم...

بیشتر
طرز تهیه سالاد مشهدی یا ترشی با آب گوجه فرنگی

طرز تهیه سالاد مشهدی یا ترشی با آب گوجه فرنگی

24 مهر 1398

یکی از ترشی های خوشمزه و پر طرفدار که در فصل پاییز و زمستان تهیه می شود و اصل آن مربوط به شهر مشهد می باشد، ترشی سالاد مشهدی یا ترشی با آب گوجه فرنگی است. ترشی سالاد مشهدی طعمی خاص و منحصر به فرد دارد که علاوه بر مشهد در شهرهای دیگر ایران نیز مشتریان خاص خودش را دارد . ما امروز قصد داریم شما دوستان عزیز را با طرز تهیه ترشی سالاد مشهدی آشنا کنیم. مواد لازم جهت تهیه ترشی سالاد مشهدی: گل کلم یک بوته ی متوسط سیر یک بوته ی متوسط...

بیشتر
طرز تهیه ترشی لوبیا سبز خانگی

طرز تهیه ترشی لوبیا سبز خانگی

11 مهر 1398

از قدیم الایام فصل پاییز که فرا می رسید خانم های خانه دار به تکاپو می افتادند تا ترشی تهیه کنند و انواع سبزیجات و صیفی جات را خرد کرده و در سرکه بریزند تا در سرمای زمستان بتوانند چاشنی خوشمزه ای را همراه با غذا در کنار اعضای خانواده شان نوش جان کنند. اما این روزها اوضاع کمی تغییر کرده زیرا بسیاری از خانم ها شاغل هستند و حال و حوصله ی تهیه ترشی را ندارند و اکثرا ترشی را بصورت آماده خریداری می کنند. ما امروز قصد داریم در بخش آشپزی مجله خبری...

بیشتر