بایگانی‌های غذای اصلی - ژولی پولی

طرز تهیه خورش بامیه با گوشت قرمز+ طرز تهیه خورش بامیه با مرغ

طرز تهیه خورش بامیه با گوشت قرمز+ طرز تهیه خورش بامیه با مرغ

۲۷ مهر ۱۳۹۹

طرز تهیه خورش بامیه+ طرز تهیه خورشت بامیه با گوشت قرمز و با مرغ+ طرز پخت خورش بامیه مجلسی و خوشمزه را در آشپزی ژولی پولی مشاهده نمایید. خورش بامیه یکی از خوشمزه ترین و پر خاصیت ترین خورش های ایرانی است. اصالت این خورشت بیشتر مربوط به استان  های خوزستان، کردستان، کرمانشاه، فارس و ایلام می باشد. البته بخاطر طعم منحصر به فرد و خواص بی نظیری که این خورش دارد، تهیه آن در شهرهای مختلف ایران فراگیر شده است. اما بامیه جزو سبزی های تابستانی است که شما می توانید آن را در...

بیشتر
طرز تهیه کوفته سوخاری قارچ و برنج+ طرز تهیه کوفته سوخاری قارچ و پنیر

طرز تهیه کوفته سوخاری قارچ و برنج+ طرز تهیه کوفته سوخاری قارچ و پنیر

۵ شهریور ۱۳۹۹

با ما همراه باشد تا با طرز تهیه کوفته سوخاری قارچ و برنج در بخش آشپزی ژولی پولی آشنا شوید. کوفته سوخاری قارچ و پنیر یکی از خوشمزه ترین کوفته هایی که می توانید در منزل تهیه کنید و از طعم بی نظیر آن لذت ببرید. در تهیه کوفته سوخاری قارچ و برنج از قارچ استفاده می شود و بخاطر گیاهی بودن آن دارای خواص منحصر به فردی است و برای افراد گیاه خوار مناسب می باشد. از طرفی این کوفته بخاطر سوخاری بودن و داشتن پنیر برای کودکان و نوجوانان بسیار دلچسب و خوشمزه...

بیشتر
طرز تهیه پاستا میلانو+ طرز تهیه پاستا چیکن میلانو ایتالیایی

طرز تهیه پاستا میلانو+ طرز تهیه پاستا چیکن میلانو ایتالیایی

۱ شهریور ۱۳۹۹

پاستا میلانو (پاستا چیکن میلانو) یکی از محبوب ترین غذاهای کشور ایتالیاست، برای آشنایی با طرز تهیه پاستا میلانو با آشپزی ژولی پولی همراه باشید. مردم ایتالیا یکی از بیشترین سرانه های مصرف پاستا در جهان را دارند، و آن را جزء جدا نشدنی از زندگی خود می دانند. در ظرف کوتاهی در حدود نیم تا یکساعت می توانید پاستا میلانو ایتالیایی را در منزل تهیه نمایید و در وعده ی غذایی ناهار یا شام سرو نمایید. مشاهده نمایید: طرز تهیه مک اند چیز سوخاری مواد لازم پاستا میلانو: ۲۵ گرم کره خامه نصف فنجان...

بیشتر
طرز تهیه آش رشته خانگی+ آموزش گام به گام آش رشته+ طرز تهیه آش رشته نذری

طرز تهیه آش رشته خانگی+ آموزش گام به گام آش رشته+ طرز تهیه آش رشته نذری

۱۲ فروردین ۱۳۹۹

آش رشته یکی از غذاهای پرطرفدار و خوشمزه ایرانی است که پای ثابت سفره ها و دورهمی های ایرانی در مهمانی های روزهای سرد زمستانی و سیزده بدر است. آش رشته همچنین می توانید برای افطاری در ماه مبارک رمضان، مراسم های نذری، پس از سفر کردن شخصی (آش پشت پا)، پیش غذا و … تهیه نمایید و از طعم آن لذت ببرید. مگر می شود  ایرانی باشید و آش رشته را دوست نداشته باشید، اکثریت مردم ایران در هر کجای دنیا که زندگی بکنند به آش رشته علاقه ویژه ای دارند. اکثریت مردم آش...

بیشتر
طرز تهیه والک پلو غذای بهاری تهرانی ها+ طرز تهیه والک پلو مجلسی

طرز تهیه والک پلو غذای بهاری تهرانی ها+ طرز تهیه والک پلو مجلسی

۱۶ اسفند ۱۳۹۸

والک پلو یکی از غذاهای خوشمزه و فصلی است که در فصل بهار طبخ می شود و جزو غذاهای محلی استان کرمانشاه و استان تهران می باشد. برخی والک پلو را بدون مرغ و گوشت طبخ می کنند و برخی دیگر والک پلو را در کنار مرغ پخته یا گوشت ماهیچه طبخ می کنند. والک یکی از سبزی هایی است که در مناطق کوهستانی بصورت خود رو می روید و فصل بهار می توانید آن را در مناطق کوهستانی بیابید. والک را می توانید در فصل بهار از میادین میوه تره بار و سبزی فروشی...

بیشتر
طرز تهیه خورشت کرفس مجلسی

طرز تهیه خورشت کرفس مجلسی

۲۱ بهمن ۱۳۹۸

خورشت کرفس (خورش کرفس) یکی از خوش طعم ترین و لذیذترین خورش های ایرانی است که طرفداران بی شماری در شهرهای مختلف ایران دارد. اما تهیه خورشت کرفس بستگی به سلیقه ی هر شخصی دارد، برخی خورشت کرفس با مرغ تهیه می کنند، برخی خورشت کرفس با لوبیا و بعضی دیگر خورشت کرفس با لیموعمانی و … اما همه ی این خورشت ها به نوعی خوشمزگی خاص خودشان را دارد. کرفس یکی از گیاهانی است سرشار از خاصیت است و برای درمان انواع بیماری ها همچون روماتیسم، سرطان، کاهش فشار خون، نقرس، آرتروز، سم زدایی...

بیشتر
طرز تهیه تیل قاتق یا فسنجان بادمجان

طرز تهیه تیل قاتق یا فسنجان بادمجان

۳۰ دی ۱۳۹۸

تیل قاتق یکی از خورش های خوشمزه ی مازندرانی است که شباهت بسیار زیادی به خورشت فسنجان دارد، در واقع تیل قاتق خورش فسنجان گیاهی یا خورش فسنجان بادمجان است. فسنجان یکی از غذاهای پرطرفدار مازندرانی است که در شهرهای مختلف ایران نیز مردم آن را جزو برنامه ی غذایی خود قرار می دهند و در رستوران های معروف نیز سرو می شود. اما در خورش فسنجان علاوه بر گردو و رب انار که مواد اولیه آن است از مرغ یا گوشت چرخ کرده (بصورت کوفته ریزه) استفاده می شود که باب میل افراد گیاه...

بیشتر
طرز تهیه خورش ترشی تره گیلانی

طرز تهیه خورش ترشی تره گیلانی

۲۰ آذر ۱۳۹۸

امروز قصد داریم در بخش آشپزی مجله خبری ژولی پولی شما دوستان عزیز را با یک خورش خوش خوراک و خوش عطر گیلانی به نام ترشی تره آشنا کنیم. میرزا قاسمی، فسنجان، مرغ ترش، باقلا قاتق، انار بیج و ترشی تره جزو غذاهای شمالی هستند که طعم بی نظیری دارند و علاوه بر مردم شمال، در شهرهای دیگر ایران نیز طرفداران بی شماری دارند. ترشی تره یکی از خورش های گیلانی است که در کنار ماهی شور، ماهی دودی و زیتون پروده و برنج کته شده طعم دلچسبی دارد. مواد لازم جهت تهیه خورش ترشی...

بیشتر
طرز تهیه خورش باقلا قاتق رشتی

طرز تهیه خورش باقلا قاتق رشتی

۱۱ آبان ۱۳۹۸

باقلا قاتق یا باقلا خورش یکی از غذاهای خوشمزه ی خطه ی شمال و گیلان است که در اکثریت رستوران های شمالی سرو می شود. غذاهای شمالی به دلیل طعم خوشمزه و عطر خاصی که دارند نه تنها در گیلان و رشت بلکه در کل کشور طرفداران بی شماری دارند. باقلا قاتق، علاوه بر شهرهای شمالی در سایر شهرهای کشو هم طبخ می شود و طعم و عطرش هوش از سر هر شخصی می برد. طرز تهیه باقلا قاتق بسیار ساده است و زمان کمی برای تهیه کردن آن لازم است، اما طعمش تا مدتها...

بیشتر