خرید انواع گلشیشه

بایگانی‌های مربا و ترشی - ژولی پولی

طرز تهیه ترشی بادمجان شکم پر در خانه

طرز تهیه ترشی بادمجان شکم پر در خانه

۲۷ آبان ۱۳۹۸

امروز می خواهیم شما دوستان عزیز را با یک ترشی خوش طعم به نام ترشی بادمجان شکم پر که طرفداران بسیاری دارد آشنا کنیم. ترشی بادمجان شکم پر شکل ظاهری و طعم و عطر فوق العاده ای دارد و در کنار انواع غذاهای ایرانی سرو می شود. مواد لازم جهت تهیه ترشی بادمجان شکم پر: بادمجان کوچک: ۲۰ عدد سبزی های معطر (نعناع، ترخون، مرزه): یک کیلو سیر: سه بوته سرکه: ۴ لیتر نمک و فلفل: به میزان کافی طرز تهیه ترشی بادمجان شکم پر: سبزی های معطر که در واقع همان سبزی ترشی می...

بیشتر
طرز تهیه مربای هویج خانگی

طرز تهیه مربای هویج خانگی

۱۶ آبان ۱۳۹۸

امروز قصد داریم شما دوستان عزیز را با طرز تهیه ی مربای هویج که جزو مرباهای خوش طعم و خوشرنگ است و طرفداران بی شماری دارد آشنا کنیم. مواد لازم جهت تهیه مربای هویج: هویج: یک کیلو شکر: یک کیلو آبلیمو: یک قاشق مرباخوری خلال بادام یا پسته (درصورت تمایل): یک قاشق غذاخوری گلاب: دو قاشق غذاخوری زعفران ساییده شده: یک قاشق غذاخوری هل ساییده شده: یک قاشق چایخوری طرز تهیه مربای هویج: هویج ها را بشویید و پوست آن را بگیرید و بصورت خلال های نازک خرد کنید یا با رنده ی درشت رنده...

بیشتر
طرز تهیه شور مخلوط خانگی

طرز تهیه شور مخلوط خانگی

۷ آبان ۱۳۹۸

از قدیم الایام فصل پاییز و زمستان که می شود بساط ترشی و شور فراهم می شود. اگر جزو افرادی هستید که به خوردن سرکه و ترشی حساسیت دارید و فشارخونتان پایین می آید، شور گزینه ای مناسب برای شما می باشد. امروز قصد داریم شما دوستان عزیز را با طرز تهیه شور مخلوط خانگی آشنا کنیم. مواد لازم جهت تهیه شور مخلوط خانگی: گل کلم سفید: یک عدد هویج ریز: دو کیلو خیار ریز: دو کیلو فلفل سبز ریز: یک کیلو سیب ترشی: دو کیلو سیر: نیم کیلو سرکه: یک لیوان نمک: ۲۰۰ گرم...

بیشتر
طرز تهیه ترشی بامیه خانگی

طرز تهیه ترشی بامیه خانگی

۵ آبان ۱۳۹۸

ترشی یکی از چاشنی های خوشمزه و خوش طعم است که در فصل های پاییز و زمستان در کنار انواع غذاها و خورش های ایرانی سرو می شود. یکی از ترشی های پر طرفدار در فصل پاییز، ترشی بامیه است که دارای خواص بی شماری می باشد و در ظرف مدت کوتاهی تهیه می شود. امروز قصد داریم شما دوستان عزیز را در مجله خبری ژولی پولی با طرز تهیه ترشی بامیه خانگی آشنا کنیم. مواد لازم جهت تهیه ترشی بامیه خانگی: بامیه: یک کیلو موسیر تازه: سه عدد سیر: یک بوته جعفری، شوید و...

بیشتر
طرز تهیه ترشی لبو در خانه

طرز تهیه ترشی لبو در خانه

۲۹ مهر ۱۳۹۸

یکی از ترشی های خوش آب و رنگ که مختص فصل پاییز و زمستان است ترشی لبو می باشد که علاوه بر خواص بی شماری که دارد می تواند برای تزیین سالاد کاهو مورد استفاده قرار گیرد. البته باید دقت داشته باشید ترشی لبو را باید در ظرف های دربسته ی شیشه ای و در یخچال نگهداری نمایید تا ماندگاری آن بیشتر شود. امروز قصد داریم در بخش آشپزی مجله خبری ژولی پولی شما دوستان عزیز را با طرز تهیه ترشی لبو آشنا کنیم. مواد لازم جهت تهیه ترشی لبو: لبو (چغندر قند): یک کیلوگرم...

بیشتر
طرز تهیه ترشی بچه ذرت (ترشی بلال کوچک)

طرز تهیه ترشی بچه ذرت (ترشی بلال کوچک)

۲۶ مهر ۱۳۹۸

یکی از ترشی های خوشمزه که ظاهر زیبایی هم دارد و چند سالی است که در فصل پاییز و زمستان طرفداران بسیاری پیدا کرده، ترشی بیبی ذرت (baby corn) یا ترشی بیبی کورن یا ترشی بچه بلال می باشد. البته به این نکته اشاره کنیم که بچه بلال همان خواص بلال را دارد با این تفاوت که ظریف تر و کوچک تر و تردتر از بلال است. برای تهیه ی ترشی بیبی ذرت نیازی نیست تایم زیادی را اختصاص دهید زیرا این ترشی در ظرف مدت کوتاهی تهیه می شود. مواد لازم جهت تهیه ترشی...

بیشتر
طرز تهیه سالاد مشهدی یا ترشی با آب گوجه فرنگی

طرز تهیه سالاد مشهدی یا ترشی با آب گوجه فرنگی

۲۴ مهر ۱۳۹۸

یکی از ترشی های خوشمزه و پر طرفدار که در فصل پاییز و زمستان تهیه می شود و اصل آن مربوط به شهر مشهد می باشد، ترشی سالاد مشهدی یا ترشی با آب گوجه فرنگی است. ترشی سالاد مشهدی طعمی خاص و منحصر به فرد دارد که علاوه بر مشهد در شهرهای دیگر ایران نیز مشتریان خاص خودش را دارد . ما امروز قصد داریم شما دوستان عزیز را با طرز تهیه ترشی سالاد مشهدی آشنا کنیم. مواد لازم جهت تهیه ترشی سالاد مشهدی: گل کلم یک بوته ی متوسط سیر یک بوته ی متوسط...

بیشتر
طرز تهیه ترشی پیاز قرمز کوچک

طرز تهیه ترشی پیاز قرمز کوچک

۲۲ مهر ۱۳۹۸

با آغاز فصل سرد زمستان، بساط تهیه و توزیع ترشی در سراسر کشورمان آغاز می شود. یکی از انواع پیاز، نوع قرمز آن است، که به اصطلاح به آن ارغوانی نیز می گویند، علت رنگ قرمز آن آنتی سیانپدین می باشد. ترشی پیاز، یکی از محبوب ترین ترشی ها بین خانواده های ایرانی است که  می توانید آن را به عنوان مزه در کنار انواع غذاهای خوشمزه و لذیذ ایرانی میل نمایید. مواد لازم جهت تهیه ترشی پیاز قرمز کوچک: پیاز کوچک قرمز ۲ کیلو ( در صورت تمایل، از پیاز سفید نیز می توان...

بیشتر
طرز تهیه ترشی لوبیا سبز خانگی

طرز تهیه ترشی لوبیا سبز خانگی

۱۱ مهر ۱۳۹۸

از قدیم الایام فصل پاییز که فرا می رسید خانم های خانه دار به تکاپو می افتادند تا ترشی تهیه کنند و انواع سبزیجات و صیفی جات را خرد کرده و در سرکه بریزند تا در سرمای زمستان بتوانند چاشنی خوشمزه ای را همراه با غذا در کنار اعضای خانواده شان نوش جان کنند. اما این روزها اوضاع کمی تغییر کرده زیرا بسیاری از خانم ها شاغل هستند و حال و حوصله ی تهیه ترشی را ندارند و اکثرا ترشی را بصورت آماده خریداری می کنند. ما امروز قصد داریم در بخش آشپزی مجله خبری...

بیشتر
  • صفحه 1 از 3
  • 1
  • 2
  • 3
  • >