غذای خانگی سه سار چیتگر

بایگانی‌های آشپزی - صفحه ۱۸ از ۲۲ - ژولی پولی

آشپزی یکی  از بخش های مهم زندگی تمام مردم دنیاست که رابطه ی مستقیمی با سلامتی دارد.

آشپزی برای بانوان ایرانی بسیار مهم است، حتی اگر خانم های ایرانی صبح تا شب سرکار باشند ولی علاقه ی خاصی دارند تا برای همسران و فرزندانشان غذایی سالم در منزل تهیه کنند.

اگر تمایل دارید که با موادغذایی که در منزل دارید یک غذای خوشمزه درست کنید که اعضای خانواده تان دستهایشان را به جای غذا بخورند با بخش آشپزی آسان سایت ژولی پولی همراه باشید.

ژولی پولی بستری را برای همه ی دوستداران آشپزی فراهم کرده است که دختر خانم های جوان، نوعروس ها و حتی خانم هایی که مهارت خاصی در آشپزی دارند بتوانند غذاهای جدید و مدرن تهیه کنند.

ما در سایت ژولی پولی محیطی دوستانه برای یادگیری آشپزی مدرن و آشپزی ایرانی فراهم کرده ایم تا بتوانید انواع غذاها را بپزید.

آشپزی آسان را با مجله خبری ژولی پولی بیاموزید و انواع سالاد، دسر، پیش غذا، غذای اصلی، فست فود، نوشیدنی ها و ترشی و مربا و … را در منزل تهیه نمایید.

طرز تهیه ترشی خیار خانگی

طرز تهیه ترشی خیار خانگی

4 آذر 1397

مواد لازم جهت تهیه ترشی خیار: خیار ریز مخصوص ترشی ۲ کیلو سرکه ۱۵ لیوان سیر ۲ بوته ترخان ۱۰۰ گرم نمک به مقدار کافی طرز تهیه ترشی خیار: خیارها را می شوییم و می گذاریم کاملا خشک شود. ترخان را پاک کرده و می شوییم. باید آب آن خوب برود وو خشک گردد. سیر را پوست کنده آماده می گذاریم. سرکه را با کمی نمک می جوشانیم و می گذاریم سرد شود. داخل یک شیشه بزرگ تمیز و خشک یک ردیف خیار می ریزیم روی خیارها چند حبه سیر و مقداری ترخان و کمی...

بیشتر
نکات مهم برای تهیه ترشی

نکات مهم برای تهیه ترشی

4 آذر 1397

ترشی یکی از مخلفات و چاشنی های خوشمزه است که در کنار غذاهای ایرانی در فصل زمستان سرو می شود. با ژولی پولی همراه باشید تا با نکات مهمی که برای تهیه ترشی لازم است بدانید، آشنا شوید. اولین نکته برای تهیه ترشی خوب سرکه آن است. سرکه ترشی باید خالص و بدون آب باشد. بهترین سرکه برای ترشی، سرکه انگور است.اگر از خالص بودن سرکه مطمئن نبودیم قبل از تهیه ترشی باید آن را چند جوش بدهیم تا ترشی کپک نزند. ظرفی که می خواهیم ترشی را در آن بریزیم باید کاملا تمیز و...

بیشتر
طریقه چیدمان و پذیرایی برای شام و بطور ایستاده

طریقه چیدمان و پذیرایی برای شام و بطور ایستاده

27 آبان 1397

پذیرایی برای شام: روی میز را باید با سفره کتان سفید کاملا تمیز پوشاند. روی سفره را با انواع گلهای طبیعی و شمعدان های پایه کوتاه می توان تزئین کرد کارد و چنگال و لیوان ها را به این ترتیب باید قرار داد. کارد گوشت در طرف راست بشقاب بعد قاشق و چنگال را در طرف چپ بشقاب قرار می گیرد. کارد و چنگال قاشق دسر خوری را باید جلوی بشقاب گذاشت و بعد لیوانها بالای بشقاب قرار می گیرد، دستمال سفره هم سمت چپ بشقابها قرار داده می شود. غذاها هم طوری چیده شوند...

بیشتر
۵ ترفند ساده برای جلوگیری از سر رفتن شیر

۵ ترفند ساده برای جلوگیری از سر رفتن شیر

26 آبان 1397

شیر گرم یکی از نوشیدنی های خوش طعم و  مقوی است که صرف آن در روزهای سرد زمستان بسیار دلچسب است، اما خانم های خانه دار و افرادی که تجربه گرم کردن شیر را دارند همیشه از سر رفتن شیر روی اجاق گاز گلایه و شکایت می کنند. چون سر رفتن شیر یک طرف و تمیز کردن اجاق گاز یک طرف!! دوستان خوبم با ژولی پولی همراه باشید تا با ۵ ترفند ساده برای جلوگیری از سر رفتن شیر روی اجاق گاز آشنا شوید: قسمت بالای شیر جوش را با کره یا روغن (مایع یا...

بیشتر
طرز تهیه همبرگر ساده

طرز تهیه همبرگر ساده

26 آبان 1397

همبرگر یکی از ساندویچ های پرطرفدار و لذیذی است که برای کودکان و افرادی که ضعف بدنی دارند بسیار مقوی می باشد به شرطی که با گوشت سالم تهیه شود. اگر شما تمایل دارید با طرز تهیه همبرگر ساده آشنا شوید، با بخش آشپزی سایت ژولی پولی همراه شوید… مواد لازم جهت تهیه همبرگر ساده (برای ۲ تا ۴ نفر): گوشت چرخ کرده نیم کیلو پیاز ۲ عدد نمک و فلفل به مقدار کافی روغن به مقدار کافی نان همبرگز به تعداد کافی سس مایونز یا سس گوجه فرنگی (برحسب سلیقه) طرز تهیه همبرگر ساده:...

بیشتر
طرز تهیه ساندویچ مرغ

طرز تهیه ساندویچ مرغ

26 آبان 1397

اگر شما هم از سلامت ساندویچ ها و فست فودهای تهیه شده در رستوران ها نگران هستید، ما به شما توصیه می کنیم انواع ساندویچ های سالم را خودتان در منزل تهیه نمایید و از نوش جان کردن آن لذت ببرید. امروز ژولی پولی یک ساندویچ ساده و مقوی به نام ساندویچ مرغ را به شما معرفی می کند. دوستان عزیز با ما همراه باشید… مواد لازم جهت تهیه ساندویچ مرغ (برای ۴ نفر): مرغ نیم کیلو سس مایونز ۴ قاشق سوپخوری کاهو خرد شده ۲ فنجان خیارشور ۱۰۰ گرم گوجه فرنگی ۴ عدد نمک...

بیشتر
طرز تهیه سالاد اولویه

طرز تهیه سالاد اولویه

25 آبان 1397

اگر شما هم جزو افرادی هستید که به تهیه انواع سالادها و پیش غذاها علاقمند می باشید امروز با بخش آشپزی تیم ژولی پولی همراه باشید تا شما را با طرز تهیه سالاد اولویه آشنا کنیم. مواد لازم جهت تهیه سالاد اولویه (برای ۸ نفر): مرغ یک نصفه تخم مرغ پخته شده ۵ عدد سیب زمینی نیم کیلو نخود فرنگی یک فنجان خیارشور ۱۵۰ گرم سس مایونز یک شیشه گوجه فرنگی متوسط ۱ عدد هویج دو عدد طرز تهیه سالاد اولویه: مرغ را با یک پیاز و کمی نمک می گذاریم بپزد، نخود فرنگی، سیب زمینی...

بیشتر
طرز تهیه سالاد لوبیا قرمز

طرز تهیه سالاد لوبیا قرمز

25 آبان 1397

اگر شما هم جزو افرادی هستید که به تهیه انواع سالادها و غذاهای رژیمی علاقمند می باشید امروز با بخش آشپزی تیم ژولی پولی همراه باشید تا شما را با طرز تهیه سالاد لوبیا قرمز آشنا کنیم. مواد لازم برای تهیه سالاد لوبیا قرمز (برای ۶ نفر): لوبیا قرمز یا چیتی ۱ فنجان سیب زمینی ۴ عدد جعفری خرد شده ۳ قاشق تخم مرغ پخته (سفت شده) ۴ عدد روغن زیتون ۳ قاشق پیاز خلال کرده ۴ قاشق سرکه یا آبلیمو ۳ قاشق رب گوجه فرنگی ۱ قاشق نمک و فلفل به مقدار کافی سس مایونز...

بیشتر
طرز تهیه سالاد سیب زمینی با ماست

طرز تهیه سالاد سیب زمینی با ماست

25 آبان 1397

اگر شما هم جزو افرادی هستید که به تهیه انواع سالادها علاقمند می باشید امروز با بخش آشپزی تیم ژولی پولی همراه باشید تا شما را با طرز تهیه سالاد سیب زمینی با ماست آشنا کنیم. مواد لازم جهت تهیه سالاد سیب زمینی با ماست (برای ۶ نفر): سیب زمینی نیم کیلو ماست کیسه ای یک فنجان شوید خرد شده ۳ قاشق سوپخوری نخودسبز پخته یک فنجان خیارشور ۱۵۰ گرم روغن زیتون ۲ قاشق نمک و فلفل به مقدار کافی طرز تهیه سالاد سیب زمینی با ماست: سیب زمینی را پخته و ریز خرد می...

بیشتر