اگر شما هم جزو افرادی هستید که به تهیه انواع سالادها و غذاهای رژیمی علاقمند می باشید امروز با بخش آشپزی تیم ژولی پولی همراه باشید تا شما را با طرز تهیه سالاد لوبیا قرمز آشنا کنیم.
لوبیا قرمز (درصورت تمایل لوبیا چیتی) را با نمک و مقداری آب می گذاریم تا کاملا پخته شود، توجه داشته باشید بعد از پختن باید آب آن تقریبا تمام شده باشد. سپس سیب زمینی ها را می پزیم آنها را پوست کنده و خرد می نماییم نمک و فلفل را با سرکه و روغن زیتون و رب گوجه فرنگی مخلوط می کنیم. آنگاه جعفری و پیاز را خرده کرده آماده می کنیم آنگاه تخم مرغ ها را پوست کنده رنده می کنیم و با لوبیا و سیب زمینی مخلوط می کنیم و سس را روی آن می ریزیم و آن را مخلوط می کنیم. بعد سالاد را در ظرف می ریزیم و روی آن را با جعفری و پیازهای حلقه شده تزیین می کنیم.
