کمپوت یکی از دسرهای خوش طعم و خوشمزه ای است که می توانید در فصل تابستان با میوه های تابستانی تهیه نمایید و در یخچال قرار دهید تا سرد شود و نوش جان کنید تا جگرتان حال بیاید. برخی بر این باورند کمپوت مناسب برای افراد بیمار و ضعیف است. بله درست است که کمپوت برای افرادی که دچار بیماری هستند و نمی توانند میوه ی خام بخورند و باید میوه ها را به صورت پخته شده مصرف کنند مناسب می باشد ولی به صورت معمول هم خوردن کمپوت بصورت دسر، بسیار دلچسب است. با...
بیشتر
کاچی یکی از دسرهای خوشمزه و شیرین ایرانی است که برخی طبخ آن را فقط توسط مادربزرگ ها قبول دارند و همیشه می گویند کاچی که مادربزرگ ها در قدیم می پختند یک عطر و طعم دیگری داشت. کاچی به دلیل دارا بودن آرد گندم، بسیار مقوی است و برای افرادی که دارای ضعف جسمانی هستند، برای زنان و دختران نوجوان در دوران قاعدگی، برای زنانی که باردار هستند یا زایمان کرده اند و … مناسب است. کاچی را می توانید برای ماه مبارک رمضان تهیه کنید و در سفره های افطاری خود قرار دهید...
بیشتر
مواد لازم برای یخ در بهشت: نشاسته یک فنجان شیر دو شیشه شکر ۲ لیوان آرد برنج ۱۰۰ گرم گلاب ۲ قاشق سوپخوری آب ۴ فنجان طرز تهیه یخ در بهشت: نشاسته را در آب سرد حل می کنیم و صاف کرده آرد برنج را هم در شیر حل می کنیم. نشاسته حل کرده را با آرد برنج حل شده در شیر را با هم مخلوط می نمائیم و در یک ظرف مانند قابلمه می ریزیم و با حرارت ملایم می گذاریم جوش بیاید و مرتب بهم می زنیم تا غلیظ شود، سپس شکر و...
بیشتر
سلام تیم بزرگ ژولی پولی در راستای دستورهای آشپزی خود می خواهد طرز تهیه یکی از بهترین دسرهای ایرانی (مسقطی) را به شما دوستان عزیز معرفی کند. مواد لازم برای تهیه مسقطی: نشاسته خوب ۲۵۰ گرم روغن ۵۰ گرم گلاب نصف استکان شکر۴۰۰ گرم آب ۶ فنجان خلال بادام ۱۰۰ گرم طرز تهیه مسقطی: نشاسته را در۶ فنجان آب سرد حل کرده و صاف می کنیم بعد در ظرف گودی می ریزیم و با حرارت ملایم می گذاریم بجوشد و کمی غلیظ شود. مرتب بهم می زنیم تا ته نگیرد سپس گلاب و شکر و...
بیشتر
امروز سایت ژولی پولی قصد دارد دسری را به شما معرفی کند که جایگاه ویژه ای درسفره های ایرانی دارد، با ما همراه شوید و طرز تهیه حلوای آرد گندم را از تیم ژولی پولی بیاموزید. مواد لازم: ۱.آرد گندم یک کیلو(سعی کنید تا جایی که امکان دارد از آرد نان سنگک استفاده کنید.) ۲.شکر۷۵۰گرم ۳.روغن ۵۰۰گرم ۴.زعفران سائیده یک قاشق چایخوری ۵.آب ۴ لیوان ۶.گلاب یک استکان طرز تهیه حلوا: آرد را الک می کنیم و در یک ظرف گود ( تابه ای که دیواره های بلند داشته باشد یا قابلمه) می ریزیم تا...
بیشتر