خاصیت شگفت انگیز سویا بر هیچکس پوشیده نیست، در این چند سال اخیر رسانه ها به کرات به خواص آنتی اکسیدانی، اسیدهای آمینه، امگا ۳، پروتئین بالا و … این دانه ی روغنی اشاره کرده اند. سویا این روزها به صورتهای مختلف سویا سس، شیر سویا، توفو، سویا آجیلی، کنجاله سویا و … مورد استفاده قرار می گیرد. بخصوص گیاه خواران و افرادی که گوشت برای سلامتیشان مضر است می توانند از سویا به عنوان جایگزینی برای گوشت استفاده نمایند. در صورت تمایل مشاهده کنید: بهترین روش کبابی کردن بادمجان و جدا کردن پوست آن...
بیشتر