شامی لپه یا شامی پوک یکی از غذاهای پر طرفدار گیلانی است که به عنوان غذای اصلی یا پیش غذا سرو می شود و پای ثابت سفره های افطاری گیلانی هاست… شما هم اگر یکبار این شامی خوشمزه را آماده کنید مطمئنم جزو طرفداران پر و پا قرص آن می شوید. با ماه همراه باشید… مواد لازم جهت تهیه شامی لپه (۸ تا ۱۰ نفر): گوشت بدون استخوان بی چربی نیم کیلو لپه نیم کیلو تخم مرغ ۵عدد پیاز۲عدد زعفران سائیده یک قاشق چایخوری جوش شیرین یک قاشق چایخوری (برای پفکی شدن شامی) نمک به...
بیشتر