بایگانی‌های نکات آشپزی - ژولی پولی

روش نگهداری بامیه در فریزر و مدت زمان نگهداری بامیه در فریزر

روش نگهداری بامیه در فریزر و مدت زمان نگهداری بامیه در فریزر

۲۲ مرداد ۱۳۹۹

روش نگهداری بامیه، چطور بامیه را فریز کنیم؟، روش نگهداری بامیه در فریزر، مدت زمان نگهداری بامیه در فریزر را در بخش آشپزی ژولی پولی مشاهده کنید. بامیه یکی از خوشمزه ترین سبزی های تابستانی است که با آن می توان خورشت بامیه و ترشی بامیه تهیه کرد. اما اگر قصد داشته باشید در فصل های دیگر نیز از بامیه استفاده کنید باید با روش نگهداری آن آشنا شوید. در قدیم به دلیل نبود امکانات، هر سبزی تابستانی را که می خواستند در فصل های سرد سال استفاده کنند خشک می کردند. اما الان خشک...

بیشتر
چطور تلخی لیمو عمانی را بگیریم؟+ گرفتن تلخی لیمو عمانی در غذا

چطور تلخی لیمو عمانی را بگیریم؟+ گرفتن تلخی لیمو عمانی در غذا

۱۲ مرداد ۱۳۹۹

چکار کنیم لیمو عمانی غذا را تلخ نکند؟، گرفتن تلخی لیمو عمانی در قیمه، قرمه سبزی و آبگوشت، چگونه تلخی لیمو عمانی را بگیریم؟ از قدیم الایام یکی از چاشنی های خوشمزه در خورشت های سنتی ایرانی از جمله خورشت قیمه، قرمه سبزی و خورشت کرفس لیمو عمانی بوده است. اما بسیاری از خانم ها از لیمو عمانی در تهیه خورشت ها خودداری می کنند زیرا اعتقاد دارند که لیمو عمانی موجب تلخ شدن خورشت می شود. بله اگر ندانید چطور باید از لیمو عمانی در خورشت استفاده کنید، علاوه بر اینکه طعم غذایتان خوشمزه...

بیشتر
چکار کنیم شربت تخم شربتی ته نشین نشود؟+ علت ته نشین نشدن تخمه شربتی

چکار کنیم شربت تخم شربتی ته نشین نشود؟+ علت ته نشین نشدن تخمه شربتی

۲۸ اردیبهشت ۱۳۹۹

چکار کنیم تا شربت تخم شربتی ته نشین نشود؟، روشی برای معلق ماندن تخم شربتی در آب وجود دارد؟، چطور یک شربت تخم شربتی مجلسی درست کنیم؟ ما در بخش نکات آشپزی ژولی پولی شما را با تکنیکی آشنا می کنیم که از ته نشین شدن تخم شربتی در آب جلوگیری می کند و شربت تخم شربتی خانگی شما شبیه شربت تخم شربتی شرکتی و کارخانه ای شود. مشاهده نمایید: بهترین روش برای کبابی کردن بادمجان و جدا کردن پوست آن طرز تهیه شربت تخم شربتی: شربت تخم شربتی یکی از بهترین نوشیدنی های ایرانی...

بیشتر
پوست نارگیل را چگونه بکنیم؟

پوست نارگیل را چگونه بکنیم؟

۲۱ دی ۱۳۹۸

نارگیل یکی از میوه های خوشمزه و پر خاصیتی است که به دلیل روش پوست کندن سخت آن، بسیاری از افراد ترجیح می دهند سالی یکبار نیز این میوه را میل نکنند! اما اگر ما تنها گوشه ای از خواص بی نظیر نارگیل را به شما بگوییم، نظرتان راجع به این میوه پر خاصیت تغییر می کند و سعی می کنید هر چه سریعتر روش پوست کندن آن را یاد بگیرید تا بتوانید نارگیل را بصورت تازه خریداری کرده و میل کنید. خواص نارگیل: به سلامت استخوان ها کمک می کند. در تولید گلبول های...

بیشتر
ایده های جالب برای تزیین صبحانه کودکان

ایده های جالب برای تزیین صبحانه کودکان

۲۸ آذر ۱۳۹۸

وعده ی صبحانه مهمترین وعده ی غذایی است که در رشد و تقویت قوای ذهنی و جسمی همه ی گروه های سنی بخصوص کودکان در سن رشد تاثیر بسزایی دارد. برخی کودکان در سنین رشد هیچ تمایلی به خوردن وعده ی صبحانه ندارند و بدون صرف صبحانه به مهدکودک و مدرسه می روند و همین موضوع موجب ضعیف شدن قدرت حافظه و توان بدنی آنها می شود. یکی از دغدغه های مادران جوان که دارای کودکان در سن رشد هستند، آماده کردن صبحانه ی مقوی و راهکاری است که بتوانند کودکشان را وادار به خوردن...

بیشتر
نکات لازم برای تهیه کیک خانگی

نکات لازم برای تهیه کیک خانگی

۱۵ آذر ۱۳۹۸

اکثریت خانم ها تمایل دارند کیک پزی را یاد بگیرند و در خانه به مناسبت های مختلف برای همسر، فرزندان و اعضای خانواده ی خود کیک های خوشمزه با ظاهری زیبا درست کنند. شما هم اگر دوست دارید جزو خانم های کدبانو باشید و به مناسبت های مختلف کیک خانگی برای خانواده تان تدارک ببینید باید نکاتی را در نظر بگیرید تا کیک خانگی دست پخت شما به بهترین نحو تهیه شود. با بخش آشپزی مجله خبری ژولی پولی همراه باشید تا شما را با نکات لازم برای تهیه کیک خانگی آشنا کنیم. نکات لازم...

بیشتر
بهترین روش برای کبابی کردن بادمجان و جدا کردن پوست آن

بهترین روش برای کبابی کردن بادمجان و جدا کردن پوست آن

۲۳ آبان ۱۳۹۸

بادمجان کبابی از مواد اولیه برای تهیه ی غذاهای خوشمزه ای همچون کشک بادمجان، میرزا قاسمی و بورانی بادمجان یا حتی انواع ترشی های بادمجان می باشد، اما افرادی که می خواهند از بادمجان کبابی در پخت غذاهایشان استفاده کنند با دو چالش مواجه می شوند: اول اینکه چطور بادمجان را کبابی کنند؟ دوم اینکه چطور پوست بادمجان کبابی را جدا کنند؟ با بخش اسرار خانه داری مجله خبری ژولی پولی همراه باشید تا پاسخ سوالات خود را بیابید و بتوانید غذاهای لذیذ و خوشمزه ای را با بادمجان کبابی تهیه نمایید. چطور بادمجان را...

بیشتر
چکار کنیم سویا در غذا بو ندهد؟+ بهترین روش مزه دار کردن سویا

چکار کنیم سویا در غذا بو ندهد؟+ بهترین روش مزه دار کردن سویا

۱۳ اسفند ۱۳۹۷

خاصیت شگفت انگیز سویا بر هیچکس پوشیده نیست، در این چند سال اخیر رسانه ها به کرات به خواص آنتی اکسیدانی، اسیدهای آمینه، امگا ۳، پروتئین بالا و …  این دانه ی روغنی اشاره کرده اند. سویا این روزها به صورتهای مختلف سویا سس، شیر سویا، توفو، سویا آجیلی، کنجاله سویا و … مورد استفاده قرار می گیرد. بخصوص گیاه خواران و افرادی که گوشت برای سلامتیشان مضر است می توانند از سویا به عنوان جایگزینی برای گوشت استفاده نمایند. در صورت تمایل مشاهده کنید: بهترین روش کبابی کردن بادمجان و جدا کردن پوست آن...

بیشتر
۴ مورد از مشخصات ماهی تازه

۴ مورد از مشخصات ماهی تازه

۲۴ آذر ۱۳۹۷

ماهی دارای اسیدهای چرب امگا-۳، پروتئین وویتامین D است، مصرف ماهی کاهش دهنده خطر ابتلا به سکته مغزی و قلبی و دیابت نوع یک، جلوگیری از افسردگی و آسم در کودکان می باشد، آنچه گفتیم تنها گوشه ای از خواص بی شمار مصرف ماهی است. خوردن دو بار ماهی در هفته توصیه می شود، پس سعی کنید حتما ماهی را در سبد غذایی خود قرار دهید تا خودتان و کودکانتان از خواص متعدد آن بهره مند شوید و به سلامت خود کمک کنید. برای خرید ماهی باید با مشخصات ماهی تازه آشنا باشید، ما در...

بیشتر
  • صفحه 1 از 2
  • 1
  • 2
  • >