بایگانی‌های انواع سس و چاشنی - ژولی پولی

طرز تهیه سس قرمز تند خانگی

طرز تهیه سس قرمز تند خانگی

۲ بهمن ۱۳۹۸

شاید تا بحال نشنیده باشید که روز جهانی به نام روز سس تند در بعضی از کشورهای دنیا وجود دارد!! روز ۲۲ ژانویه (۲ بهمن) روز سس تند است. سس تند می تواند عطر و طعم خاصی به غذاهای گوشتی بدهد و اشتها را افزایش دهد. غذاهای تند و آتشین موجب بالا رفتن ضربان قلب شما می شود، دمای داخلی بدن شما را بالا می برد، در جلوگیری از ابتلا به سرطان موثر است، برای افرادی که سرد مزاج هستند مناسب است و… البته این نکته را مدنظر داشته باشید که اگر معده درد دارید...

بیشتر
طرز تهیه سس بالزامیک و عسل

طرز تهیه سس بالزامیک و عسل

۱۹ مرداد ۱۳۹۸

اگر شما هم علاقه ی خاصی به صرف سالادهای مختلف با چاشنی و سس های خوش طعم و خوش عطر هستید امروز می خواهیم شما دوستان عزیز را با طرز تهیه سس بالزامیک آشنا کنیم که با سالاد سبزیجات، سالاد یونانی و انواع سالادهای رژیمی طعم بسیار دلپذیر و خوبی دارد. مواد لازم جهت تهیه سس بالزامیک: سرکه بالزامیک یک پیمانه روغن زیتون یک پیمانه سیر خرد شده ۲ حبه عسل یک قاشق غذاخوری فلفل سیاه به میزان دلخواه آویشن به میزان دلخواه گلپر به میزان دلخواه طرز تهیه سس بالزامیک: طرز تهیه سس بالزامیک...

بیشتر
طرز تهیه لواشک خانگی با انواع میوه ها

طرز تهیه لواشک خانگی با انواع میوه ها

۹ خرداد ۱۳۹۸

لواشک یکی از خوراکی های پرطرفدار و خوشمزه است که اکثریت مردم از گروه سنی کودک تا بزرگسال از خوردن آن لذت می برند. لواشک از عصاره و شیره ی میوه هایی همچون آلو، آلبالو، انار، زردآلو، زغال اخته، سیب، هلو و … تهیه می شود. لواشک های خانگی در تابستان تهیه می شوند و در دیس و سینی پهن شده و در معرض آفتاب قرار می گیرند تا خشک شوند ولی لواشک های صنعتی با دستگاه های پیشرفته و مکانیزه تهیه می شود. لواشک جزو خوراکی هایی است که چون از میوه تهیه می...

بیشتر
طرز تهیه سس بشامل یا سس سفید

طرز تهیه سس بشامل یا سس سفید

۶ اسفند ۱۳۹۷

سس بشامل یا سس سفید یکی از سس های خوش طعم و پرطرفداری است که در آشپزی فرانسوی مورد استفاده قرار می گیرد. البته نباید سس بشامل را انحصاری برای آشپزی فرانسه به شمار آورد، زیرا کل اروپا و ایتالیا در غذاهای خود از سس سفید بشامل استفاده می کنند. اگر جزو طرفداران غذاهای ایتالیایی همچون پاستا و لازانیا هستید پس حتما طعم سس بشامل را چشیده اید. طرز تهیه سس بشامل به حدی ساده است که یکبار آن را تهیه کنید، استاد درست کردن سس بشامل می شوید. یک قاعده ی کلی برای تهیه...

بیشتر