خوردن یک بستنی خوشمزه با طعم و عطر قهوه در هوای گرم تابستان می تواند بسیار دلچسب باشد و جگرتان را حال بیاورد، بخصوص اگر این بستنی را در منزل تهیه کرده باشید.
امروز قصد داریم در مجله خبری ژولی پولی طرز تهیه بستنی با قهوه را به شما دوستان عزیز آموزش دهیم. با ما همراه باشید…
شکر و زرده ی تخم مرغ را با همزن کاملا مخلوط کنید تا غلیظ شود.
سپس قهوه را در داخل شیر ریخته و روی حرارت بگذارید تا بجوشد.
در حالیکه قهوه و شیر داغ هستند، روی مایه زرده تخم مرغ و شکر را اضافه نمایید.
کاملا مواد را با هم مخلوط نمایید.
سپس مواد را در یک ظرف لعابی یا ظرفی از جنس روی بریزید.
ظرف را در جایخی یخچال و یا فریزر قرار دهید.
وقتی بستنی کمی بسته شد آن را خارج نمایید بهم بزنید و دوباره در یخچال یا فریزر قرار دهید.
قرار دادن در یخچال و خارج کردن از یخچال و بهم زدن را سه بار تکرار نمایید تا بستنی یخ نزد و بسته شود.
سپس بستنی را در ظرفهای یک نفره بستنی خوری بریزید و در کنارش شیرینی یا بیسکویت قرار دهید.
می توانید تا زمان سرو و مصرف بستنی آن را در یخچال نگهداری کنید.
بستنی حس خوشحالی و آرام کننده داره