امروز قصد داریم شما دوستان عزیز را در مجله خبری ژولی پولی با آموزش کاشت سبزه عید با تخمه کدو حلوایی آشنا کنیم.
یکی از زیباترین سبزه ها که می توانید هم آن را در داخل خاک بکارید و هم در گلدان شیشه ای پرورش دهید سبزه تخمه کدو حلوایی می باشد.
تخمه کدو حلوایی را که برای کاشت سبزه در نظر گرفته اید باید خام و بدون نمک باشد.
تخمه های کدو حلوایی که فرآوری شده و برای آجیل هستند سبز نخواهند شد.
در فصل پاییز و زمستان که کدو تنبل را خریداری می کنید و برای تهیه حلوای کدو حلوایی، سوپ کدو حلوایی یا تزیین در شب یلدا و هالووین از آن استفاده می کنید، می توانید آینده نگر باشید و تخمه های آن را برای سبزه عید نگه دارید.
تخمه های کدو را به مدت دو روز (۴۸ ساعت) در آب خیس کنید.
در مدت ۲ روز چندین بار آب آن را تعویض نمایید.
توجه داشته باشید که تخمه کدوهایی که بر روی سطح آب می آیند پوک هستند و مناسب برای سبز شدن نیستند، آنها را به دور بیاندازید.
پس از ۲ روز، پارچه ای نخی و نمدار بردارید و تخمه کدوها را در داخل پارچه قرار دهید.
| آموزش سبزه نخود در خاک ژله ای |
دو سه روز باید تخمه کدو در دستمال نمدار باشد تا جوانه بزند.
در این مدت پارچه ای که حاوی تخم کدوها است را نمدار نگه دارید و از اسپری آب استفاده کنید.
گلدانی را در نظر بگیرید و ترکیب خاک باغچه و خاک برگ را در آن بریزید.
تخمه کدوهایی که جوانه زده اند را در خاک قرار دهید و روی سطح تخمه کدوها به اندازه ی ۲ سانتی متر خاک بریزید.
بر روی سطح گلدان، پلاستیک شفاف بکشید و روزی یک تا دو بار با اسپری آب، خاک را مرطوب نگه دارید تا تخمه کدوها سبز شده و از خاک بیرون بیایند.
وقتی تخمه کدوها سبز شده و از خاک بیرون آمدند، پلاستیک شفاف را از روی گلدان برداریدو
گلدان را روزی چند ساعت در آفتاب قرار دهید و از آبیاری روزانه سبزه تخمه کدو غافل نشوید.
حدود ۱۵ روز طول می کشد تا ارتفاع سبزه تخمه کدو به حد مناسبی برسد و بتوانید آن را بر سفر سفره هفت سین قرار دهید.
| آموزش سبزه نارنج برای سفره هفت سین |
پس از اینکه تخمه کدوها در دستمال نخی جوانه زدند، آنها را در گلدانی شیشه ای بریزید و بر روی سطح گلدان شیشه ای یک نایلون شفاف بکشید.
به صورت روزانه چندین بار اسپری آب بزنید تا تخمه کدوها ترغیب به سبز شدن شوند.
پس از اینکه کمی تخمه کدوها سبز شدند، نایلون شفاف را از روی سطح گلدان شیشه ای بردارید.
هر روز می توانید آب را از قسمت زیرین گلدان شیشه ای که ریشه تخمه کدوها است عبور دهید.
درست کردن سبزه تخمه کدو در گلدان شیشه ای این حسن را دارد که می توانید ریشه های سفید رنگ و زیبای سبزه را مشاهده نمایید.
***ما در بالا کاشت سبزه تخمه کدو در گلدان شیشه ای و خاک را شرح دادیم، در صورت تمایل شما می توانید سبزه تخمه کدو را در هر ظرف دیگری همچون ظرفهای سفالی یا سبدهای چوبی پرورش دهید.
