. این روزها همه چیز تغییر کرده و مثل قدیم ها نیست که هر غذایی که مادرها درست می کردند و جلوی خانواده می گذاشتند، بچه ها و همسرشان از غذا لذت می بردند و خدا را شکر می کردند. با رواج زندگی های مدرنیته و گرایش پیدا کردن مردم به غذاهای فست فودی، غذاهای سنتی در حاشیه قرار گرفتند و بچه ها هم اغلب به غذاهایی که ظاهری شیک و لاکچری دارند تمایل خاصی نشان می دهند. دلمه یکی از غذاهایی است که از دیرباز در ایران طبخ می شده و دارای ظاهری خوش...
بیشتر. دلمه یکی از غذاهای خوشمزه و پرطرفداری است که در کشورهای خاورمیانه و آسیای مرکزی طرفداران بی شماری دارد ولی اصالتا این غذا مربوط به کشور جمهوری آذربایجان می باشد. دلمه به طور کلی کلمه ای ترکی است و وقتی در داخل صیفی جات و سبزیجاتی همچون گوجه فرنگی، سیب زمینی، فلفل دلمه ای، برگ مو، کلم برگ و … را با موادی همچون برنج و لپه و سبزی و گوشت چرخ کرده پخت شده پر می کنید، این غذای خوشمزه و لذیذ به نام دلمه پدید می آید. امروز می خواهیم شما دوستان...
بیشترسلام دوستان تیم بزرگ ژولی پولی، در راستای مطالب آشپزی خود امروز قصد دارد، طرز تهیه دلمه گوجه فرنگی را به شما بازدید کننده ی محترم آموزش بدهد، با ما همراه شوید تا طرز تهیه ی این دلمه ی خوش طعم را به درستی آموزش ببینید. مواد لازم برای دلمه گوجه فرنگی (۶ تا ۸ نفر): گوجه فرنگی درشت ۱۲ عدد گوشت چرخ کرده نیم کیلو سبزی دلمه یک کیلو برنج یک فنجان پیاز یک عدد رب گوجه فرنگی یک قاشق سوپخوری روغن ۱۵۰ گرم نمک و فلفل به مقدار کافی طرز تهیه دلمه گوجه...
بیشتر