خورش یا خورشت به غذاهایی گفته می شود که از ترکیبی آبدار با سبزیجات یا حبوبات طبخ می شوند که معمولا در آنها از گوشت هم استفاده می شود. ایرانیان در شهرهای مختلف چلو خورش را که شامل برنج با خورش می شود را در میهمانی ها و مجالس سرو می کنند. از خورش های ایرانی می توان به: قیمه، قرمه سبزی، فسنجان، خورش کرفس، خورش کنگر، خورش بامیه، خورش هویج، خورش آلو اسفناج و … اشاره کرد. امروز سایت ژولی پولی قصد دارد شما را با نکات طلایی در رابطه با تهیه خورش آشنا...
بیشتر