خورشت کرفس (خورش کرفس) یکی از خوش طعم ترین و لذیذترین خورش های ایرانی است که طرفداران بی شماری در شهرهای مختلف ایران دارد. اما تهیه خورشت کرفس بستگی به سلیقه ی هر شخصی دارد، برخی خورشت کرفس با مرغ تهیه می کنند، برخی خورشت کرفس با لوبیا و بعضی دیگر خورشت کرفس با لیموعمانی و … اما همه ی این خورشت ها به نوعی خوشمزگی خاص خودشان را دارد. کرفس یکی از گیاهانی است سرشار از خاصیت است و برای درمان انواع بیماری ها همچون روماتیسم، سرطان، کاهش فشار خون، نقرس، آرتروز، سم زدایی...
بیشترخورش یا خورشت به غذاهایی گفته می شود که از ترکیبی آبدار با سبزیجات یا حبوبات طبخ می شوند که معمولا در آنها از گوشت هم استفاده می شود. ایرانیان در شهرهای مختلف چلو خورش را که شامل برنج با خورش می شود را در میهمانی ها و مجالس سرو می کنند. از خورش های ایرانی می توان به: قیمه، قرمه سبزی، فسنجان، خورش کرفس، خورش کنگر، خورش بامیه، خورش هویج، خورش آلو اسفناج و … اشاره کرد. امروز سایت ژولی پولی قصد دارد شما را با نکات طلایی در رابطه با تهیه خورش آشنا...
بیشتر