شیربرنج یکی از دسرهای خوشمزه و مقوی ایرانی است که برای سفره های افطاری ماه رمضان، مراسم نذری، تقویت افرادی که دچار بیماری یا سرماخوردگی هستند یا کودکان استفاده می شود. البته طرز تهیه شیربرنج بر حسب سلیقه ی افراد متفاوت است، برخی شیربرنج را با شکر تهیه می کنند و بعضی از کدبانوهای ایرانی ترجیح می دهند در طبخ شیربرنج از شکر استفاده نکنند و عسل یا مربا را در تزیین و سرو شیربرنج به کار می برند. ما امروز قصد داریم در بخش آشپزی مجله خبری ژولی پولی طرز تهیه شیربرنج با خامه...
بیشترماقوت یزدی یا ماقوت مشهدی یکی از دسرهای خوشمزه ایرانی است که شباهت بسیاری به مسقطی و حتی ژله دارد، مطمئنا شما دوستان عزیز هم با یک بار میل کردن دسر ماقوت، مشتری ثابت آن می شوید. ماقوت را می توانید در منزل تهیه کنید و به عنوان دسر یا به عنوان میان وعده و حتی در وعده افطاری میل نمایید و از طعم و عطر دل انگیز آن لذت ببرید. با بخش آشپزی ژولی پولی همراه باشید تا شما را با طرز تهیه دسر ماقوت آشنا نماییم. مواد لازم جهت تهیه ماقوت: نشاسته گل:...
بیشترحریره بادام یکی از غذاهای کمکی مغزی برای نوزادان و کودکان در سن رشد است و حتی بزرگسالان می توانند حریره بادام را در رژیم غذایی خود قرار دهند و از خواص بی نظیر آن بهره مند شوند. وقتی کودکان به سن ۵ تا ۶ ماهگی می رسند، مادران باید غذای کمکی را برای کودکان دلبند خود آغاز کنند. این روزها غذاهای کمکی آماده با طعم های متفاوت وجود دارد اما قدیم ها از غذاهای سنتی همچون حریره بادام و فرنی و سوپ های خانگی برای غذای کمکی کودکان استفاده می کردند. حریره بادام یا...
بیشتردسر مشکوفی یکی از دسرهای خوشمزه و پرطرفدار ایرانی می باشد که اصالت آن به مازندران بر می گردد و شباهت بسیار زیادی به مسقطی دارد و البته دنت زعفرانی نیز نامیده می شود. از مزه خوشمزه آن که هر چه بگوییم کم گفته ایم، این دسر از مواد ساده ای درست می شود که در هر آشپزخانه ای پیدا می شود و بابت طبع هر شخصی است. با ژولی پولی همراه باشید تا شما دوستان عزیز را با طرز تهیه دسر مازندرانی مشکوفی آشنا کنیم. مواد لازم دسر مشکوفی زعفرانی: نشاسته: سه قاشق غذاخوری...
بیشترپنکیک یکی از خوشمزه ترین و پر طرفدارترین دسرهایی است که در سراسر دنیا طبخ می شود، بخصوص اگر پنکیک شکلاتی باشد! پنکیک شکلاتی در واقع نوعی کیک شکلاتی تخت و گرد است که در تابه به راحتی آماده می شود و برای تهیه آن نیاز به فر نیست. با بخش دسر ژولی پولی همراه باشید تا شما دوستان عزیز را با طرز تهیه پنکیک شکلاتی آشنا کنیم. مواد لازم پنکیک شکلاتی: تخم مرغ: ۲ عدد آرد: ۷ قاشق غذاخوری سر پر شیر: نصف فنجان شکر: ۵ قاشق غذاخوری وانیل: نصف قاشق چای خوری بکینگ...
بیشترسمنو یکی از دسرهای شیرین و خوشمزه ایرانی و یکی از سین های سفره های هفت سین نوروزی است. از سالیان سال دور بسیاری از مردم سمنو را به عنوان نذری در برخی از مناسبت ها یا برای قرار دادن در سفره هفت سین می پختند. سمنو از شیره ی گندم و آرد تهیه می شود و دارای خواص آنتی اکسیدانی و منابع غنی کلسیم، پروتئین، پتاسیم، سدیم، آهن، ویتامین E، ویتامین B می باشد. اگر شما هم جزو خانم هایی هستید که برای عید نوروز یا نذری می خواهید سمنو در منزل تهیه نمایید...
بیشترشیرینی نخودچی یکی از شیرینی های پر طرفدار ایام نوروز است و بسیاری از خانم ها تمایل دارند شیرینی نخودچی را در منزل تهیه نمایند. اما یکی از چالش هایی که باعث می شود عده ای از خانم ها از تهیه شیرینی نخودچی خودداری کنند دسترسی نداشتن به فر است. البته برخی از خانم ها بطور کلی تمایل دارند شیرینی و کیک ها را بدون فر درست کنند تا سرعت عمل بیشتری در کارهایشان داشته باشند و با صرف زمان کوتاهی بتوانند شیرینی یا کیکی خوشمزه را برای اعضای خانواده خود تدراک ببینند. با بخش...
بیشترشیرینی نخودچی یا نان نخودچی یکی از شیرینی های پرطرفدار ایرانی در ایام نوروز است که جزو شیرینی های سنتی قزوین به شمار می آید. شیرینی نخودچی پای ثابت سور و سات پذیرایی از مهمان در ایام نوروز محسوب می شود و در کنار شکلات و آجیل در اکثریت خانه های ایرانیان یافت می شود. مواد اولیه تهیه شیرینی نخودچی بسیار ساده است و اگر آرد نخودچی، خاکه قند و هل و روغن در منزل دارید می توانید به راحتی برای تهیه شیرینی نخودچی اقدام نمایید. با بخش دسر ژولی پولی همراه باشید تا شما...
بیشترکیک یزدی یکی از شیرینی های محبوب و سنتی ایرانی است که دستور اولیه پخت آن مربوط به شهر یزد می شود اما اکنون در تمام شهرهای ایران تهیه می شود و طرفداران بی شماری دارد. کیک یزدی طعم و عطر ویژه ای دارد و علاوه بر ایران در کشورهای دیگر مشابه این کیک تحت عنوان کاپ کیک پخته می شود. با آشپزی مجله خبری ژولی پولی همراه باشید تا شما را با طرز تهیه کیک یزدی خانگی آشنا کنیم مواد لازم جهت تهیه کیک یزدی: آرد سفید: دو فنجان کره: ۱۰۰ گرم وانیل: نصف...
بیشتر