اگر شما دوستان عزیز هم در این هوای گرم تابستان دنبال یک نوشیدنی خوشمزه، سالم و با خاصیت می گردید تا عطش و تشنگی شما را برطرف کند و جگرتان را حال بیاورد.
شربت خاکشیر یکی از نوشیدنی های ایرانی است که برای پذیرایی از مهمانان در هوای گرم بسیار مناسب و پرطرفدار می باشد.
اول از همه کمی به خواص خاکشیر بپردازیم و پس از آن به طرز تهیه شربت خاکشیر اشاره کنیم.
ضد التهابی، ضد باکتریایی، مناسب برای پوست و مو، درمان یبوست، تقویت قوای جنسی در مردان، تب بُر، درمان سنگ کلیه، درمان سرخک و مخملک، رفع گرفتگی صدا، اشتها آور و …
روش درست کردن شربت خاکشیر بسیار ساده و آسان است. تنها تکنیکی که برای درست کردن این شربت خوشمزه باید مدنظر داشته باشید، تمیز کردن (پاک کردن) خاکشیر است.
اگر خاکشیر شما پاک شده نیست و خار و خاشاک دارد. خاکشیر را به همراه دو لیوان آب در کاسه ای خیس کنید، یکربع بعد خاشاک و برگ های کوچک روی سطح آب می آیند و دانه های خاکشیر به زیر آب می روند.
سپس دانه های خاکشیر را به یک پارچ منتقل کرده و آب خنک و شکر را به آن بیافزایید و کاملا بهم بزنید تا شکر حل شود.
در مرحله ی آخر گلاب را به شربت خاکشیر اضافه کنید و در صورت تمایل چند تکه یخ بیافزایید.
شربت خاکشیر آماده است، گوارای وجودتان باشد.
طرز تهیه نوشیدنی تخم شربتی
طرز تهیه شربت آبلیمو با گلاب
طرز تهیه شربت سکنجبین
